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Jede Woche neue, sorgfältig zubereitete, köstliche Gerichte.

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Wochenmenü vom 24.08.2026 bis zum 30.08.2026

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Safran-Linguine mit sautierten Miesmuscheln
Linguine, Miesmuscheln, Safran, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Salz, Pfeffer.
Schweizer Rindshacksteak mit Café-de-Paris-Butter, Rösti und Broccoli
Schweizer Rindshacksteak, Café-de-Paris-Butter, Kräuter, Gewürze, Kartoffeln, Rapsöl, Broccoli, Salz, Pfeffer.
Schweizer Pouletunterschenkel Piri-Piri, Ofenkartoffeln mit Zwiebeln und Peperoni
Schweizer Pouletunterschenkel, Piri-Piri-Sauce, Chili, Knoblauch, Öl, Kartoffeln, Zwiebeln, Peperoni, Olivenöl, Paprika, Salz, Pfeffer.
Geräucherter Schweizer Schweinsschinken an Senfsauce, Kartoffelgratin und grüne Bohnen
Geräucherter Schweizer Schweinsschinken, Senf, Rahm, Kartoffeln, Milch, Reibkäse, grüne Bohnen, Salz, Pfeffer.
Gebratene Crevetten mit Knoblauch und Petersilie, Reis
Crevetten, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl, Reis, Salz, Pfeffer.
Fricandeau vom Schweizer Rind und Schwein an Rotweinsauce, Kartoffelpüree und Zucchetti
Schweizer Rindfleisch, Schweizer Schweinefleisch, Rotwein, Zwiebeln, Kartoffeln, Milch, Butter, Zucchetti, Rapsöl, Salz, Pfeffer.
Geschmorte Chicorée mit Balsamico-Essig und gebratenen kleinen Kartoffeln
Chicorée, Balsamico-Essig, kleine Kartoffeln, Olivenöl, Zwiebeln, Salz, Pfeffer.

Wochenmenü vom 31.08.2026 bis zum 06.09.2026

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Tortelloni mit Ricotta und Spinat, Pecorino-Rahmsauce und Kulturchampignons
Tortelloni (Weizenmehl, Eier, Ricotta, Spinat), Rahm, Pecorino, Kulturchampignons, Salz, Pfeffer.
Pouletgeschnetzeltes CH an Curry-Kokosmilchsauce, Reis
Pouletgeschnetzeltes CH, Curry, Kokosmilch, Reis, Öl, Salz, Pfeffer.
Vegetarische Bällchen an Tomaten-Kräutersauce, Hörnli
Vegetarische Bällchen, Tomaten, Kräuter, Zwiebeln, Hörnli, Olivenöl, Salz, Pfeffer.
Pangasiusragout mit Gemüse und Weizen
Pangasius, Zucchetti, Karotten, Peperoni, Weizen, Olivenöl, Salz, Pfeffer.
Osso Buco vom Schweizer Schwein mit Gremolata, Parmesanrisotto
Osso Buco vom Schweizer Schwein, Gremolata (Petersilie, Knoblauch, Zitrone), Risottoreis, Parmesan, Butter, Salz, Pfeffer.
Grillierter Schüblig mit Zwiebeln, Couscous und Pak Choi
Schüblig, Zwiebeln, Hartweizengriess, Pak Choi, Öl, Salz, Pfeffer.
Schweizer Schweinshalsbraten mit Thymian, Ofenkartoffeln und gerösteten Karotten
Schweizer Schweinshals, Thymian, Kartoffeln, Karotten, Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer.